Хлібці чапаті
Чапаті – прості у приготуванні традиційні індійські хлібці. Це плоскі коржі, які готуються без використання дріжджів. Вони мають ніжний, нейтральний смак та легку, м'яку консистенцію. Є популярним доповненням до багатьох страв, таких як карі, дал або різноманітні соуси.
Приготування: 1h 20 min
Легкий
Приготування: 1h 20 min
Легкий
Інгредієнти:
- 150 g пшеничного борошна
- 180 g води
- 12 g солі
- 20 g соняшникової олії
- 150 g борошна пшеничного типу 450
Спосіб приготування:
- У чашу додайте 150 грамів цільнозернового борошна, 2 чайні ложки солі, 150 грамів пшеничного борошна типу 450 (або типу 500), 2 столові ложки соняшникової олії та 180 грамів теплої води. Замішуйте тісто 7 хвилин.