Оксамитовий овочевий суп
Оксамитовий овочевий суп — це кремова та ароматна страва, яка вражає своєю ніжною консистенцією та багатством смаку. Приготований із суміші овочів, він є чудовим варіантом здорового та ситного обіду.
Приготування: 55 min
Легкий
Приготування: 55 min
Легкий
Інгредієнти:
- 1000 g води
- 1 g чорного перцю
- 100 g цибулі
- 5 g часнику
- 300 g моркви
- 12 g солі
- 110 g масла екстра
- 60 g цибулі-порею
- 120 g помідорів
- 100 g селери
- 400 g пізньої картоплі
- 10 g листя петрушки
- 100 g кореня петрушки
Спосіб приготування:
- У суху чашу додайте 100 грамів очищеної та нарізаної на дрібні шматочки цибулі, 60 грамів білої частини цибулі-порею, нарізаної на дрібні шматочки, та 1 очищений зубчик часнику. Подрібнюйте 10 секунд зі швидкістю 10 обертів.