Свиняча вирізка в соусі з сушених білих грибів
Смачні та соковиті шматочки свинячої вирізки, приготовані в кремовому соусі з білих грибів, — це класична страва, яка добре поєднується з печеною картоплею та сезонними овочами.
Приготування: 45 min
Середній
Приготування: 45 min
Середній
Інгредієнти:
- 300 g води
- 1 g чорного перцю
- 30 g бульйонної пасти - CVR
- 600 g свинячої вирізки
- 20 g сушених білих грибів
- 150 g цибулі
- 10 g часнику
- 3 g солі
- 150 g кремових вершків 30% жирності
- 50 g топленого масла
- 20 g борошна пшеничного типу 450
Спосіб приготування:
- На кришці чаші без корка поставте миску і зважте в ній 20 грамів сушених білих грибів, розламаних на дрібні шматочки. До миски з білими грибами додайте 300 грамів води, все перемішайте і відставте вбік.