Тістечка шу з ванільним кремом
Vannbakkels med vaniljekrem - це норвезька випічка, приготована з заварного тіста та наповнена ніжним ванільним кремом. Пухнаста, легка консистенція та солодка, ароматна начинка роблять її ідеальним десертом на будь-яке свято.
Приготування: 1h 20 min
Легкий
Приготування: 1h 20 min
Легкий
Інгредієнти:
- 150 g води
- 8 g ванільного цукру - CVR
- 10 g цукрової пудри CVR
- 1 g палички ванілі
- 82 g цукру
- 2 g солі
- 80 g масла екстра
- 180 g цілих курячих яєць
- 60 g жовтків курячих яєць
- 200 g Молоко питне, 3,2% жирності
- 20 g кукурудзяного крохмалю
- 500 g кремових вершків 30% жирності
- 120 g борошна пшеничного типу 450
Спосіб приготування:
- Розігрійте духовку до 200°C. Застеліть деко пекарським папером і відставте вбік.