Гравлакс з відвареного лосося з буряком
Ця страва чудово підійде для елегантних обідів, вечерь або як вишукана закуска для особливих подій. Це квінтесенція скандинавської простоти та вишуканості в кулінарії.
Приготування: 25h
Легкий

Приготування: 25h
Легкий
Інгредієнти:
- 500 g води
- 60 g цукру
- 40 g солі
- 100 g буряків
- 500 g свіжого лосося
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 100 грамів буряка, очищеного і порізаного на дрібні шматочки, 40 грамів солі і 60 грамів цукру. Подрібнюйте протягом 6 секунд зі швидкістю 8 обертів.