Кремовий суп з зеленого горошку з чипсами Серрано
Kremet ertesuppe med Serrano-chips - це оксамитовий суп з зеленого горошку, збагачений хрусткими чипсами з шинки Серрано. Поєднання ніжної вершкової консистенції та яскравого смаку створює ідеальну гармонію, що ідеально підходить для вишуканого обіду чи вечері.
Приготування: 35 min
Легкий
Приготування: 35 min
Легкий
Інгредієнти:
- 500 g води
- 1 g чорного перцю
- 30 g бульйонної пасти - CVR
- 80 g цибулі шалот
- 10 g свіжої м'яти
- 5 g часнику
- 100 g білого сухого вина
- 100 g сметани 18%
- 200 g Молоко питне, 3,2% жирності
- 10 g ріпакової олії
- 300 g замороженого зеленого горошку
- 3 g морської солі
- 30 g борошна пшеничного типу 450
- 100 g хамон серрано
- 120 g Crème fraîche
Спосіб приготування:
- Поставте миску на кришку чаші, скиньте вагу і зважте в неї 100 грамів нарізаної скибочками шинки серрано. Відкладіть убік.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
