Ризото з телятиною
Ризото з телятиною — це кремова, ароматна страва італійської кухні, в якій ніжне теляче м'ясо поєднується з оксамитовим рисом Арборіо.
Приготування: 50 min
Легкий
Приготування: 50 min
Легкий
Інгредієнти:
- 600 g води
- 50 g бульйонної пасти - CVR
- 1 g лаврових листки
- 1 g свіжомеленого перцю
- 80 g цибулі шалот
- 110 g оливкової олії екстра-класу (extra vergine)
- 200 g рису арборіо
- 8 g часнику
- 6 g солі
- 50 g масла екстра
- 100 g білого сухого вина
- 200 g телячого стегна
- 6 g листя петрушки
- 30 g топленого масла
Спосіб приготування:
- У суху чашу помістіть жменю петрушки, нарізаної на 5-сантиметрові шматочки. Подрібнюйте 5 секунд зі швидкістю 20 обертів. Перекладіть в інший посуд.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
