Куряча грудка су-від
Ніжна і соковита куряча грудка, приготована методом су-від – завдяки цьому м'ясо залишається надзвичайно ніжним, ароматним і сповненим природного смаку.
Приготування: 1h
Легкий
Приготування: 1h
Легкий
Інгредієнти:
- 1500 g води
- 1 g чорного перцю
- 10 g часнику
- 3 g солі
- 60 g масла екстра
- 400 g м'яса курячої грудки, без шкіри
- 30 g свіжий чебрець
Спосіб приготування:
- На кришку чаші без корка поставте миску, скиньте вагу і зважте 400 грамів, 2 філе курячої грудки. Додайте до миски ½ чайної ложки солі і ½ чайної ложки свіжомеленого перцю, ретельно натріть м'ясо спеціями.