Шпинатний рулет з лососем
Шпинатний рулет з лососем — це легка, але водночас виразна за смаком закуска, яка вражає не тільки смаком, але й зовнішнім виглядом.
Приготування: 1h 30 min
Легкий
Приготування: 1h 30 min
Легкий
Інгредієнти:
- 1 g чорного перцю
- 1 g пекарського порошку
- 6 g солі
- 10 g лимонного соку
- 300 g цілих курячих яєць
- 50 g сметани 18%
- 150 g Молоко питне, 3,2% жирності
- 180 g шпинату
- 10 g кропу городнього
- 300 g копченого лосося
- 10 g листя петрушки
- 280 g натурального сиру для намазування
- 195 g борошна пшеничного типу 450
Спосіб приготування:
- Розігрійте духовку до 170℃ з функцією верхнього і нижнього нагріву. Додайте в чашу 180 грамів шпинату, 150 грамів молока, 5 яєць, 195 грамів пшеничного борошна, 1 чайну ложку солі, 1 чайну ложку свіжомеленого перцю і ½ чайної ложки розпушувача. Подрібнюйте 30 секунд зі швидкістю 14 обертів. Встановіть в чаші віничок. Збивайте 30 секунд зі швидкістю 14 обертів.