Веганські англійські мафіни
Англійські мафіни — це смачні, легкі булочки, які ідеально підходять для сніданку або бранчу. Готуються вони на сковороді, а не в духовці, і відрізняються м'якою серединою та хрусткою скоринкою. У цьому рецепті тісто для англійських мафінів ніжно замішується, а потім формується в круглі булочки, які обсмажуються до золотистого кольору на гарячій сковороді. Подані з джемом або улюбленими додатками, вони стануть ідеальною основою для багатьох смачних комбінацій.
Приготування: 1h 40 min
Середній
Приготування: 1h 40 min
Середній
Інгредієнти:
- 75 g води
- 12 g цукру
- 3 g солі
- 20 g пресованих пекарських дріжджів
- 50 g манної крупи
- 125 g вівсяного напою
- 350 g борошна пшеничного типу 450
- 15 g Masło roślinne
Спосіб приготування:
- Поставте миску на кришку чаші без корка і зважте в ній 50 грамів манної крупи. Відставте вбік. Додайте в чашу 15 грамів рослинного вершкового масла. Розтоплюйте 3 хвилини 30 секунд зі швидкістю 2 обертів при 65°C. Перелийте в миску і відставте вбік.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
