Салат з червоної капусти з гранатом
Салат з червоної капусти з гранатом — це легкий і освіжаючий салат, який поєднує хрусткість капусти з соковитими, кисло-солодкими зернами граната. Чудово підходить як додаток до м'ясних страв або як самостійна, корисна страва. Червона капуста, багата на вітаміни та клітковину, у поєднанні з гранатом, багатим на антиоксиданти, створює ідеальну гармонію смаків і текстур. Простий у приготуванні та яскравий, цей салат додасть свіжості будь-якому обіду.
Приготування: 30 min
Легкий
Приготування: 30 min
Легкий
Інгредієнти:
- 1 g чорного перцю
- 1 g меленої кориці
- 1 g чилі в порошку
- 50 g граната
- 5 g сиропу агави
- 3 g солі
- 12 g лимонного соку
- 1100 g червонокачанної капусти
- 20 g оливкової олії
- 35 g кураги
- 15 g листя петрушки
- 40 g майонезу CVR
Спосіб приготування:
- У чашу додайте 400 грамів червоної капусти, нарізаної на дрібні шматочки. Подрібнюйте 10 секунд зі швидкістю 9 обертів. Перекладіть у миску. У чашу додайте 400 грамів червоної капусти, нарізаної на дрібні шматочки. Подрібнюйте 10 секунд зі швидкістю 9 обертів. Перекладіть у миску з капустою. Додайте 300 грамів червоної капусти, нарізаної на дрібні шматочки. Подрібнюйте 10 секунд зі швидкістю 9 обертів. Перекладіть у миску з капустою і посипте 1 дрібкою солі. До чаші додайте 15 грамів петрушки, нарізаної на шматочки по 3 см. Подрібнюйте 20 секунд зі швидкістю 15 обертів. Перекладіть у миску з капустою.